110 Грамотно подобранное освещение представляет мясную продукцию в выгодном свете. Оно подчеркивает ее свежесть и натуральный оттенок. Неправильно подобранные лампы могут исказить цвет, делая товар непривлекательным для покупателя.
Основная задача подсветки — показать товар аппетитным и свежим. Правильное освещение напрямую влияет на решение о покупке. Обычные источники света часто придают мясу сероватый или блеклый оттенок. Такой вид отталкивает покупателей и снижает продажи. Специализированные светильники для мясных продуктов решают эту проблему.
При выборе ламп для освещения мясного магазина учитывайте несколько параметров, влияющих на восприятие мясных продуктов. Оптимальная цветовая температура находится в диапазоне 3000-5000 К. Такой свет лучше всего передает естественные оттенки мяса. Используйте приборы со специальным спектром излучения.
На заметку. Использование холодного света придает мясу синеватый оттенок. Для коррекции цвета применяют светофильтры красного спектра. Однако покупатель может заметить, что красный оттенок приобретает не только мясо, но и белые ценники. Это подрывает доверие к качеству. Поэтому нужно грамотно выбрать тип светильника и оптику, а также правильно их настроить.
Свет должен падать сверху, чтобы избежать бликов и нежелательных теней на витрине. Выбранные приборы должны быть рассчитаны на работу при низкой температуре и высокой влажности. Важный параметр — индекс цветопередачи (CRI или Ra). Местный и общий свет должны иметь CRI не менее 80.
Светодиодные лампы стали стандартом для освещения мясных отделов. Они заменили устаревшие металлогалогенные аналоги и обычные лампы накаливания. Их популярность объясняется несколькими причинами:
Специалисты компании «Мастер ЛЕД» готовы разработать светодиодное освещение для мясного магазина. Разработка систем осуществляется с учетом всех установленных норм и стандартов. Используется современное светотехническое оборудование собственного производства.
Для достижения наилучшего результата необходимо комплексное освещение. Общий свет в торговом зале должен быть нейтральным. А над самой витриной размещают акцентную подсветку. Это позволяет избежать ситуации, когда товар в руках покупателя выглядит иначе. Правильное освещение мясной витрины — инвестиция в доверие клиентов. Помните — качественное освещение выступает залогом успешной торговли мясом.
Опыт работы более 15 лет, реализовал свыше
1000 проектов
